После тяжелой еды, свойственной армянскому столу в праздничные дни, эндокринолог Асмик Абовян рекомендует разгружать организм. Как отмечает врач клиники «Давинчи», одной из негативных особенностей современной еды является ее искусственное происхождение, что вовсе не полезно организму. В беседе с Aravot.am эндокринолог, диетолог Асмик Абовян сказала, что, например, майонезы, добавляемые в салаты, содержат токсичные консерванты: «Или же колбасные изделия, которые ставят на праздничный стол. Любое переработанное мясо уже не является натуральным, содержит в себе добавки. На современном праздничном столе можно найти что угодно – жирную, высококалорийную пищу, все это дополняется напитками, сладостями и т.д., что оказывает весьма негативное воздействие». На вопрос Aravot.am, нет ли необходимости после различной и тяжелой пищи разгружать организм, и какие для этого рекомендуются средства, г-жа Абовян ответила: «Да, в таких случаях крайне необходимы разгрузочные дни. Человек может не осознавать, что его организм посылает определенные сигналы, такие как слабость, сонливость, апатия, чувство тяжести – тем самым организм оповещает, что нужна разгрузка».
Врач рекомендует различные способы разгрузить организм. Например, люди, которые не имеют хронических заболеваний, могут в течение одного дня принимать только жидкость, пить воду или кефир, можно поесть 1.5 кг яблок, но перемежая это в течение дня 8-9 стаканами воды, можно пить также кефир.
Как отмечает врач, несмотря на армянскую привычку к смешанному образу питания, в последние годы все больше и больше людей интересуются здоровой диетой, и многие стали проявлять интерес к здоровому образу жизни. Что касается любителей фаст-фуда, в частности, кебаба, шашлыка по-карски и аналогичной еды, г-жа Абовян советуют им отказаться от нее, но если люди все же, в зависимости от их графика работы и, например, из-за дефицита времени, вынуждены пользоваться такой едой, то им хотя бы следует резко ограничивать использование таких продуктов.
