В рамках мероприятия «Tastin’France» в Армении находятся производители французских вин. В их числе Ив Дитрих. Он сказал, что в Армении у него была возможность посетить виноградники и побывать в садах, где выращиваются сорта винограда, которые не встречаются нигде в мире.
«Я из Эльзаса, у нас семейный бизнес, работаю я и два моих сына. Выращиваем в основном виноград сорта «рислинг». По моему мнению, самое главное богатство Эльзаса – разнообразие земельных пород для выращивания разных сортов винограда. Работаем в основном на участках с песчаной основой, куда добавляем мелкий щебень, песок, гранит, сланцы. В зависимости от того какую основу используем, разнится и вкус вин, полученных из виноградов», – заметил французский виноградарь, впечатленный Арменией.
Он отметил, что его виноградник составляет 18 гектаров, а еще 6 гектаров выделены под другие плодовые деревья. «Меня всегда интересовала Армения, потому что она является одной из колыбелей производства вин. Что касается вин, то я не люблю, когда в вине высокое содержание сахара. Это обманчивые вина. В Армении я успел продегустировать красные вина, которые по вкусовым качествам мне показались интересными», – сказал господин Дитрих.
