Способ получения чистой воды и концентрата минеральных веществ из отходов молочной промышленности предложили ученые СКФУ, сообщили РИА Новости в пресс-службе РНФ, передает РИА Новости.
При производстве молочных продуктов используется только 20 процентов исходного сырья, а остальные 80 утилизируются, рассказали в Российском научном фонде (РНФ). Эти отходы содержат воду, а также органические и минеральные вещества, в том числе соединения калия, который необходим для работы сердечно-сосудистой системы организма.
Ученые предложили способ обработки отходов молочной промышленности для получения чистой воды и минерального комплекса, обогащенного калием.
