Сегодня в Мемориальном комплексе «Сардарапат» начался Фестиваль Толмы. Организатор праздничного конкурса – НПО «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций», проводит его в рамках Международного кинофестиваля «Золотой абрикос» уже во второй раз.
Разместившиеся в 22 павильонах участники конкурса-фестиваля представили более 50 видов толмы, борьба за которую развернулась еще до открытия фестиваля. А в некоторых павильонах толмой не угощали, а выставили на продажу – стоимость одной штуки начиналась со ста драмов. У гостей, добравшихся сюда вкусить толму бесплатно, эта новость вызвала недовольство. «Ничего, что нас приглашали на угощение?», – с удивлением спрашивал один из гостей.
А представители павильонов жаловались, что гости, испробовав несколько штук, требовали у них толму для своих домашних. «Среди нашей нации есть такая масса, которая любит злоупотреблять… когда что-то бесплатно, заходят – сыночек, одну штуку для дяди, одну для отца и уносят с собой целый целлофан», – пожаловался представитель павильона Давид Саакян.
Читайте также
В одном из павильонов кулинары знакомили гостей с армянским происхождением толмы: «Толма чисто армянское блюдо и означает виноградорожденная».
Арпине СИМОНЯН
